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あしあと

    軟弱野菜の料理方法

    • [公開日:2015年3月23日]
    • ID:75

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    ほうれん草と玉子のきんちゃく煮

    仕上がり

    材料

    ホウレン草……1束
    油揚げ…………2枚
    (a)
     だし汁……50cc
     醤油……大さじ3
     砂糖……大さじ3

    つまようじ……4本

    作り方

    1. ホウレン草をゆで、3cmに切る。
    2. 油抜きした油揚げを、袋のように開け、中にホウレン草と生卵を割り入れて、口をつまようじで閉じる 。
    3. (a)を煮立てて 2.を入れて含ませ煮にする。

    お問い合わせ

    久御山町役場事業環境部産業・環境政策課(2階)

    電話: 075(631)9964、0774(45)3914

    ファックス: 075(631)6149

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